lørdag den 9. februar 2013

Chili regnskab

Jeg har siddet og fået styr på mine chilisorter i år :) Så jeg både har føling med hvilke sorter jeg har, hvad styrke de ligger på og hvilken farve de bliver. Og ikke mindst, hvor mange har jeg af hver og hvor gamle er de.

Det er dejligt at have styr på hvad man har... De ekstra tomme felter ude til højre, vil jeg bruge til antal høstede frugter og evt. hvor store planterne var. Sådan at jeg lærer, hvilke jeg vil have igen og igen. Og om de størrelsesmæssigt passer til vindueskarmen eller om de knap kan være i drivhuset i højden ;)

Sidder du og tænker at jeg mangler noget info  i mit skema, så sig til :) Der kan nemt være noget smart eller nødvendigt, jeg har overset.

SORT
ART
STYRKE
FARVE
SÅDATO
SPIRING


Citron Chili
Cap. baccatum
6
Gul
30.01.13



Peter Penis Rød
Capsicum annuum
7
Rød
30.01.13



Fish
Capsicum annuum
8
Stribet/rød
30.01.13



Mik Schack Habanero
Cap. chinense
8
Rød
30.01.13



Peter Penis Gul
Capsicum annuum
6
Gul
30.01.13



BOC2/jø/f3 (sået 3)
Capsicum Chinense
10
Orange
30.01.13



BOC/pa/f3 (sået 5)
Capsicum Chinense
10
Orange
06.02.13



Ukendt ungansk
?
?
Rød
30.01.13
05.02.13 (1)


Habanero Brugsen
?
?
Rød
30.01.13



Aribibi (hvid)
Capsicum Chinense
10
Hvid
30.01.13



Tequila Sunrise
Peberfrugt
3
Orange
30.01.13



Cayenne Gul
Capsicum annuum
7
Gul
30.01.13



Cherry Bomb
Capsicum annuum
4
Rød
30.01.13
07.02.13 (1)


Flouroscent Purple (I)
Capsicum annuum
8
Lilla/rød
30.01.13



Chenzo (I)
Capsicum annuum
8
Orange
30.01.13



Peppa Dew
C. frutescens
3
Rød
30.01.13



Espelette
Capsicum annuum
5
Rød
30.01.13



Snackpeber Brugsen
?
?
Rød
30.01.13



Alma Paprika
Peberfrugt
1
Fersken/rød
30.01.13



Ukendt gul stærk (I)
?
?
Gul
30.01.13



Citron Chili (fra anden person)
Capsicum baccatum
6
Gul
30.01.13



Black Cuban
Capsicum annuum
9
Sort/rød
30.01.13



Hot Banana
Capsicum annuum
3
Orange/rød
30.01.13
08.02.13 (1)


Pretty in Purple (mest pryd)
Capsicum annuum
5
Lilla
30.01.13












Chilistyrke
Styrke
SHU - fra
SHU - til
Eksempler
12
800.000
2.000.000
7pots, Scorpions, Carolina Reaper, Bhut/Naga Jolokia
10
350.000
800.000
Red Savina Habanero, Chocolate Habanero, Devil's Tongue
9
100.000
350.000
De fleste Habanero og Scotch Bonnet, Rocoto, Birds Eye
8
50.000
100.000
Chiltepin, Pequin, mange Thai chili, Tabasco chili
7
30.000
50.000
Cayenne
6
15.000
30.000
Chile De Arbol
5
5.000
15.000
Serrano
4
2.500
5.000
Mirasol, Jalapeño
3
1.500
2.500
Cascabel
2
1.000
1.500
Chilaca, Poblano
1
100
1000
Big Jim, Anaheim
0
0
100

9 kommentarer:

  1. Dejlig blog du har - jeg har straks tilmeldt mig som fast læser :-)

    Hvor er det en flot systematik du har lavet omkring dine chili - jeg er imponeret :) Jeg havde selv ni forskellige chili sidste år, som stod i drivhuset. Vi synes ikke, at de var stærke nok til vores behov, så i år skal jeg på jagt efter nye sorter. Jeg har dog planer om at så et par stykker, som skal anvendes om prydplanter i staudebedet.

    Jeg glæder mig til at følge din blog og se mere til dit chiliprojekt :-)

    SvarSlet
  2. Kan kun tilslutte mig indlæget fra Susanne...skønt at se hvordan du arbejder med tingene..virkelig seriøst..bliver dejlig glad af din Blog Tina..Tak!!...og rigtig god sæson!!..Kh Verner

    SvarSlet
  3. Du store kineser... Der er styr på scovillen her! Bliver dejligt, hva? :)

    SvarSlet
  4. Susanne, hej og velkommen til :) overblikket er rar, så man ved hvad man har og kan se om man er dækket ind styrkemæssigt, så der både er til chili con carne, syltning osv ;) www.barney.dk ... Han har alt i chilifrø og ellers gør han sit bedste for at skaffe det ;)

    Verner, jeg er ramt, hårdt :) og jeg elsker det og hygger mig med at lære. Men lærer bare bedre ved at se og få fortalt, end at læse :)
    Rigtig god sæson til dig også... Glæder mig til at følge dig også. Skal jeg mon snart plante min paradisfugl om?

    Marianne, jeg øøøver mig, gør jeg ;)

    SvarSlet
  5. Hej Tina, fin blog og spændende chililiste her! :-)

    Kan se du også bor på koldingkanten, så det kan være vi kan bytte lidt planter en gang, af dem vi har været heldige at få lavet rigeligt af? Jeg har pt 16 slags, hvoraf halvdelen er Jalapeño varianter eller fætre. Regner ikke med jeg vil spire ret mange flere sorter. Men hvis man kan bytte, går det jo op med pladsen :-)
    I dit fine skema kunne du også sætte høstdato. Efter min beskedne erfaring, synes jeg, man stort set kan lave planterne i den størrelse man ønsker, men at der er en del forskel på hvor lang tid det tager inden der kan plukkes frugt.

    SvarSlet
  6. Hej Hans :)Det kunne være sjovt med lidt plantebytte. Jeg elsker Jalapenos, men har kun "Early Jalapeno" i år :) Så jeg er frisk på at bytte.
    Der kommer også høstdato på og lidt om hvorvidt planten ydede godt eller ikke :)
    Ja man kan presse planten pladsmæssigt, så den ikke bliver alt for stor, og det vil også sætte den igang med frugter tidligere på sæsonen end ellers :)
    Dejligt at høre fra en chilidyrker i mit nærområde :)

    SvarSlet
  7. Jeg har mine egne frø-planter Jalapeño Early, Santa Fe Grande og Hot banana og så har jeg købt lidt Jalapeño F1 frø, som er kommet fint: Mucho Nacho, Conchos og Fooled you - plus en fætter F1´er: Mariachi. Af ikke-hybrider har jeg i år nylavet Jalapeño-fætrene Numex Pinnata og Hungarian Black. Sammen med mine Pimientos De Padron er det alt sammen noget der er godt at grille med lidt ost i! :-)))

    Og så har jeg lidt blandet "spøjst og spicy": Jamaican Mushroom rød og gul, BOC, Hab Dulce, Cascabel, Lemon Drop, Bulgarian Apple, Vette og så Apache F2 for sjov og nysgerrighed!

    Så må vi se hvad vi skal bytte en gang til drivhus tid :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Okay jeg har Hot Banana,Numex og BOC :) resten har jeg ikke. Men lad os se hvad der kommer til at gro og lev, og hvad der ikke gør :) Men ohhh grille med ost og ting der kan farseres, er bestemt lækkert :D Bor du tæt ved Kolding?

      Slet
  8. Vi bor 10 km syd for Kolding og jeg kommer tit lige forbi Lunderskov. Er kommet til at udvide chilisortimentet med Numex Suave Orange og Pueblo (Frutescens)i går.
    Vi må se om et par måneder, når pladsen bliver rigtig trang inden drivhustid :-)Nogle af mine er allerede ved at være lidt store - jeg har den første blomst i dag!

    SvarSlet